- Depois de servir essa bela panqueca, que tal uma sobremesa para surpreender. Fácil de fazer e com um sabor delicioso.
Preparo: 15 minutosRendimento: 1 porção
Ingredientes
4 maçãs verdes descascadas e picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de vinho branco
4 colheres (sopa) de açúcar
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
Bater no processador as maçãs, o suco de limão, o vinho e o açúcar, obter uma mistura homogênea. Retirar e transferir a mistura para uma panela. Levar ao fogo e cozinhar, mexendo de vez em quando, até obter um purê levemente encorpado. Acertar o sal, retirar do fogo, colocar em uma tilgela e polvilhar a pimenta moída. Se preferir, decorar com sementes de papoula.
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