- Dando continuidade em nossas postagens sobre os alimentos do mês de setembro, o Abacaxi tem um grande destaque.
- Algumas frutas são tão importantes para a saúde que elas são chamadas de "super frutas", e o abacaxi é uma delas. Além de ser uma fruta extremamente saborosa, seu suco é refrescante e combina muito bem com hortelã.
- Fonte de inúmeras vitaminas, minerais e substâncias funcionais, o fruto auxilia na prevenção de doenças e também na perda de peso.
- O Abacaxi possuí diversos nutrientes que contribuem para evitar doenças e manter a saúde lá em cima. Entre as vitaminas do abacaxi estão: A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, além de nutrientes como manganês, magnésio e potássio, e também um composto ativo muito importante chamado bromelina. A bromelina é um grupo de enzimas.
- Ela bloqueia a entrada de bactérias em nosso organismo – como a salmonela, por exemplo.
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