- Início de semana é quase uma tradição do Blog Saboresweb, apresentar receitas de Saladas, hoje, não será diferente, porém, diferente é esta deliciosa salada com inúmeros benefícios para começarmos a semana de uma forma mais saudável e com uma alimentação mais equilibrada.
- Originalmente conhecida como Salada Russa, esta receita agrega e complementa o sabor de sua refeição e, é ótima para consumir no jantar.
Aproveite!
Ingredientes:
- Vagem
- Rodelas de Tomate
- Alface
-Couve - Flor
- Palmito ou Aspargos
- Cenoura
Modo de Preparo:
- Corte as Cenouras, Vagens, Palmito ou Aspargo (Rodelas na expessura que achar melhor)
- Cozinhe apenas as Vagens, Cenouras e a Couve-Flor com água e sal, quando terminar, dispense a água.
Para montar, aguarde esfriar um pouco os ingredientes cozidos e depois, Forrar a Travessa (De preferência em Vidro) com as folhas de Alface e cobrir com os demais ingredientes, Tempere com óleo ou Azeite (de preferência) e meio Limão, antes de colocar o sal, lembre-se, alguns ingredientes já foram cozidos com o sal, portanto, arescente moderadamente caso seja necessário.
Para finalizar, enrole o Alface fazendo com que ele fique recheado e apoie um aos outros - Para ficar firme também no prato, você poderá tirar algumas tiras (grossas) das folhas de alface e faça o movimento em forma de espiral, desta forma, você poderá amarrá-los dando dois nós (levemente).
- Decore com as rodelas de tomate e Bom Apetite!
- Não se esqueça de Lavar bem todos os ingredientes antes de iniciar todo o processo.
Conte para nós o que achou e até a próxima!
Veja Aqui a tabela dos períodos de Legumes, Verduras e Hortaliças e Boa Feira!
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