segunda-feira, 5 de março de 2012

Degustando o Prazer...

 - São Paulo é um dos maiores pólos gastronômicos do mundo, também não é pra menos, hoje podemos encontrar Restaurantes especializados em comidas típicas vinda de toda a parte do Brasil, ainda, é cada vez mais comum os Chef´s de cozinha se especializarem constantemente, assim, temos o privilégio de apreciar todo tipo de culinária e de altíssima qualidade, outro ponto favorável, são os preços destes pratos exclusivos que hoje são mais acessíveis, aliás, o valor do prato nessas horas, é o que menos importa.
 - Não podemos deixar de mencionar a criatividade, algo natural do brasileiro, mas, em se tratando de Chef´s de cozinha, a similaridade dos pratos com a arte é algo que confunde no instante do primeiro contato visual, em alguns milésimos de segundos, podemos contemplar o capricho misturando-se com o aroma agradável dos ingredientes e aos poucos, aguçando nosso paladar, mesmo sabendo que estes elementos são biunívocos, para nós, é um conjunto que podemos classificar como simplesmente, Prazer.
 - A cordialidade dos Garçons, que hoje são considerados grandes "assessores" gastronômicos, nos trás a segurança de estar sempre pedindo o melhor prato da casa disposto nos cardápios.
 - Com tudo, os Restaurantes tem uma essência que fascina a cada vez que visitamos, talvez seja este o motivo que nos convida a ser frequentadores de longos tempos destes fantásticos estabelecimentos na qual chamamos carinhosamente de "casas", tanto que nestas "casas" reunimos apenas aqueles que são dignos de compartilhar momentos de felicidade, comemorações...
 - Nestas "casas", reunimos nossa família, convidamos amigos fiéis e confidentes, fechamos grandes negócios, fazendo com que reuniões mais complicadas e stressantes tornam-se a forma de malácia e, em todos estes episódios que nos permitimos fazer parte pelo menos uma vez por semana, tem como "prêmio" principal sermos agraciados com um belo sorriso, um abraço, um olhar de gratidão ou simplesmente, um aperto de mão, mas temos a real certeza estar vivenciando uma das maiores virtudes que estes gestos podem oferecer, a sinceridade.
 - Assim, mais que fascinação e admiração que possamos ter quando nos referimos, Gastronomia, acima de tudo estamos..."Degustando o Prazer".

Tenham todos uma Ótima semana !!!!!




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